体内脂肪占体重的百分率男性大致为15％，女性为25％，大于正常体脂水平，男性在20％以上女性在30％以上称为肥胖。每个人体内肌肉的重量各不相同，经过训练的运动员，特别是力量型的运动员，骨骼肌的重量明显大于—般人，宜采用体脂百分率作为体脂多少的分级依据。此外，人体内体脂含量还与年龄和性别有关。willams(1985)提出了男、女性青年(18～30岁)体脂分级水平评估表。

耐力运动训练对体脂百分率和脂代谢的影响

耐力运动员体脂百分率比一般人明显减少，优秀男运动员体脂百分率为5％左右，女运动员为10％左右，脂肪细胞的平均直径也比非运动员显著减小，它对儿茶酚胺的敏感性增高，在运动时可以更好的促进脂肪水解动员和利用，脂肪细胞对胰岛素的敏感性也增高，合成脂肪的能力也增强了。一般在进行耐力训练4个月后激素对脂代谢的影响达到最大值，在停止训练后4天又恢复到训练前的水平。所以，要想通过耐力(有氧)运动来影响体内的脂代谢从而对健康产生良好的影响，进行经久不懈的锻炼是十分必要的。