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简单食谱养出非凡大力士 举重运动员饮食探秘

增减体重,举重队员心中的痛

举重是以体重定级别的项目,所以运动员不但在日常训练中要将自身体重控制在一定范围内,在赛前更是必须经受几天内增减体重数公斤的“折磨”。对此,刘长江说,通常我们不建议运动员采用极端的方法增减体重,以最大限度地降低对他们身体的伤害。

“比较常用的减重方法是蒸桑拿,赛前连续蒸几天,并减少食物的摄取,补充大量的水。在赛前称体重前,我们也会采取连续饿几顿的方法,不过在称完体重后我们会给他们开个小灶,比如鸡汤面条什么的,赶紧补补好打比赛。”

如果说减重还有不同方法可循,增重似乎就只有“吃”字当先了。据刘长江介绍,增重时的基本原则就是“吸收大于消耗”,在科学搭配的基础上,加大蛋白质和脂肪的摄入量。

“队里每过一段时间就会测脂肪含量,超过了要减,达不到要增。在增重过程中,他们必须每天吃四餐,什么长肉吃什么,不喜欢吃也要吃。”

出人意料的是,对增重最为头疼的竟然是大级别的选手,如女子75公斤以上级的世锦赛冠军穆爽爽,她坦言,增重的时候每天一到吃饭时她就头疼。

“我其实真的不爱吃鸡蛋和牛羊肉,但是增重时每天要吃四五个鸡蛋和大量的肉,我总是要想尽各种办法,类似蘸酱油、多加盐等都用遍了,才能勉强吃下去,”这位不爱吃的大力士姑娘说。

“但是我们必须坚持,不逼着自己吃,体重哪里上得去,体重上不去,还说什么冠军,”说到这,穆爽爽显得无比坚定。

责编:张继威